アメリカンカールはアメリカ・カリフォルニア州が原産で、1981年に捨てられた黒い雌猫が起源と言われています。アメリカンカールの猫の耳は色や長さに関わらず、必ずカールしていて毛で飾られており、とても美しいです。カールした耳の軟骨は硬く感じられ、カールの程度は軽度、部分的、三日月型（最良）の 3 種類があります。純血種のアメリカンカールの子猫は、生まれたときは正常な耳を持っています。生後4～7日で耳が顕著にカールし始め、4か月経ってもその形が維持されます。アメリカンカールは突然変異した猫種であり、遺伝的欠陥ではありません。
イギリスの有名な猫遺伝学者ロイ・ロビンソン氏は、多数の繁殖分析を通じて、アメリカン・カール猫の遺伝子DNAには欠陥がなく、新しく健康な品種であることを確認した。アメリカンカール猫の親から生まれた子猫のカールした耳の発生率はわずか 50% です (安定した血統遺伝子が何世代にもわたって受け継がれると、純血種のアメリカンカール猫から生まれた子猫のカールした耳の発生率は基本的に 100% になります)。出生時の外見は普通のものと変わりません。生後4～7日経つと徐々に耳の形が変化し、カールした耳が形成され、4か月後には完成します。見た目に似合わず可愛くて愛情深い性格で、とても人気のある猫です。
アメリカン カールはとても好奇心が強く、賢く、仲間を愛し、静かですが、あまりおしゃべりではありません。彼らは人間の近くにいるのが好きで、あなたのそばにいることを思い出させるために、あなたの足を優しく撫でてくれることがよくあります。
彼らは時々かなり甘えん坊になることもあり、夜あなたのベッドで寝たり、あなたの膝の上に丸まっていたりと、いつもあなたと一緒にいたいと思っています。
彼らは子供を愛し、他のペットや新しい状況にもうまく適応します。
新しい家では、警戒心が強く好奇心旺盛ですが、前の住人に対しては敬意を払います。
カール猫はラグドール猫のように飼いやすく、妖精のような見た目で愛らしい猫です。
