シャム猫を選ぶときは、外見がとても重要です。頭部は細長く、くさび形をしています。頭蓋骨は平らで、横から見ると頭頂から鼻先まで一直線になっています。顔は尖ってV字型、鼻先は尖って鋭く、鼻先から耳の先までV字型を形成しています。鼻梁は高くまっすぐで、鼻先から耳先までの部分は正三角形です。頬は薄く、歯はシザーバイトになっています。
耳は大きく、根元が広く、先端が尖っていて、垂直に立っています。目は中くらいの大きさで、アーモンド型、青色で、暗い色または明るい色です。目頭から目尻までの延長線が耳の先でV字を形成します。目はわずかに凸状。尾は長くて細く、先端がわずかにカールしています。後ろ足と同じ長さ。柔軟性が高く、筋肉が発達しており、体がスリムで、顔立ちが角ばっていて、脚が細長い。手のひらは小さく、楕円形です。尾は長くて、先端が尖っていて美しいです。